面食創(chuàng)業(yè) | 一年如何賣出400萬?
發(fā)布時間:2019-12-16 | 所屬分類:公司動態(tài)
“民以食為天!”隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對“吃進嘴里”的要求越來越高。吃貨隊伍們的日益壯大,為餐飲、小吃行業(yè)帶來了發(fā)展的契機。
面食生意經(jīng)營成本小,而且方便,讓很多渴望成功的草根看到了希望。一個小小的夾餡燒餅,一年能賣出400萬的營業(yè)額,這并不是故事,而是事實,跟著小萬一起來看看他是如何創(chuàng)造奇跡的。
年收入200萬的燒餅生意
馮默的父親就是做燒餅生意的,因為資金不夠,所以一直都是流動攤位銷售。
馮默從小時候起,就看著父親母親每天凌晨四點就要起來生火、和面,非常辛苦。因為是祖?zhèn)飨聛淼氖炙嚕陨夂芑鸨?,?jīng)常食客們要排半個小時的隊才能買上。
但是純手工制作,產(chǎn)量跟不上,滿足不了廣大食客的需求。
機器解決問題
馮默在一次偶然的機會,在設(shè)備展會看到機器的強大工作效率。
和面機和烤餅爐就能承包了制作燒餅的大部分工作量,這樣父母親就不用起早貪黑了。而且,機器的工作效率是人工的好幾倍,產(chǎn)量和銷量也能大大的提高。
2015年,馮默果斷的給父母購買了制作燒餅所需要的和面機和烤餅爐。短短兩個月的時間,利潤就比之前翻了5倍不止。
賺到了錢,馮默又給父母盤了一家小店面,一家人將小店經(jīng)營的有聲有色。
小店生意火爆開分店
在賣燒餅的過程中,不少客戶表示,燒餅口感非常好,但無奈距離有點遠,每次路過都要多買幾個,但餅放久了就不如剛買時酥脆了。
于是,在馮默的支持下,父母開始著手開分店的事情。
3年的時間,馮默的父母開了五家分店。因為有機器制作,每個店鋪只需要招兩個人工,就能將小店經(jīng)營的風生水起。
據(jù)馮默自己所說,去年六家店鋪的盈利已經(jīng)超過了200萬,現(xiàn)在已經(jīng)著手在開第七家分店了。
小萬總結(jié):
關(guān)于選址:最好找寫字樓或者學校附近,可以將目標客戶群體定位在上班族或者學生,他們的消費實力是有目共睹的。
關(guān)于店面:小吃創(chuàng)業(yè),味道是最關(guān)鍵的。所以如果自己好的技術(shù)配方,只能請靠譜的師傅了。至少要有一款味道特別突出的產(chǎn)品,能幫自己打響自己的品牌,名聲在外,還愁沒有顧客上門嗎?
關(guān)于機器:很多人對于食品機械設(shè)備都有誤解,覺得機器做的口感必定不如手工的。但是現(xiàn)在的科技發(fā)展,機器的功能越來越強大,所制作出來的產(chǎn)品口感絲毫不落后于手工制作。
關(guān)于推廣:在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達的今天,微博、微信、各種APP......線上線下相結(jié)合的活動宣傳,店家也都可以運用起來,現(xiàn)在這個社會“酒香也怕巷子深”,將自己的產(chǎn)品推出去是小吃食品創(chuàng)業(yè)的必修課。
小本創(chuàng)業(yè),食品行業(yè)是一個很好的選擇,其中面食創(chuàng)業(yè)更佳。面食創(chuàng)業(yè)上手快、成本低、回報高。了解了正確的經(jīng)營技巧,下一個年入100萬的就是你!
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